오늘은 세계 10대 슈퍼푸드에 속하며, 인도에서는 생명의 나무라고 불릴정도로 많은 효능을 가지고 있는 모링가 잎에 대해서 알아볼까 합니다. 실제 적은 양을 섭취하여도 90가지 이상의 영양소를 먹는 것과 같다고 하는데요 그 효능과 주의사항 알아보도록 하겠습니다.
모링가 잎
모링가는 인도와 아프리카 등의 아열대 지방에서만 재배가 가능한 나무입니다. 그렇기 때문에 존재 자체가 희소성이 있는데요 실제로는 그 효능이 뛰어나 인도의 전통 의학 서저인 "아유르베다" 에서는 "300여가지 질병을 없애주는 나무" 라고 기록되어 있다고 합니다.
실제 이 아유르베다는 저희 나라에서 동의보감이라고 보시면 될 것 같아요. 이렇게 효능 좋은 모링가 나무는 뿌리, 잎, 열매, 껍질 모두 섭취가 가능하지만 주로 섭취하는 것은 잎이라고 합니다. 특히나 당뇨 및 고혈압, 동맥경화와 같은 성인병 예방에 큰 도움을 준다고 하는데요.
그 효능에 대해 구체적으로 알아보겠습니다.
모링가 잎 효능
모링가 나무에는 뿌리도 있고, 열매도 있지만 오늘은 주로 사용되는 잎을 중심으로 그 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
- 노화 방지 및 피부 미용
- 모링가 잎에는 강력한 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하다고 합니다. 이 성분은 세포들의 노화를 촉진하는 혈관 속 활성산소의 배출을 도움으르로써 세포 노화를 억제하고 주름 개선과 같은 효능을 발휘합니다.
- 당뇨 개선
- 모링가 잎에는 풍부한 아연 성분이 있는데요 이 성분은 췌장에 있는 베타세포를 활성화 시킴으로써 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 낮추어 당뇨 개선에 도움을 준다고 합니다.
- 또한, 아스코르빈산이라는 성분도 마찬가지로 아연과 함께 인슐린 분비를 조절함으로써 당뇨 개선에 도움을 준다고 합니다.
- 실제 아연의 경우 바나나에 4배게 속한다고 합니다.
- 염증 완화 & 혈관 개선
- 모링가 잎의 쿼세틴 성분은 염증 완화에 도움을 주며 혈관 건강에 도움을 준다고 합니다.
- 또한 , 엽록소는 혈관 속에 있는 노폐물 제거에 도움을 줌으로써 혈관 건강을 개선시켜준다고 합니다.
이외에도 모링가 잎에는 정말 다양한 영양소가 다량 포함되어 있는데요. 다른 건강식품과 비교하여 설명해볼테니 참고부탁드립니다.
- 비타민 A - 당근 4배
- 칼슘 - 우유 17배
- 아연 - 바나나 4배
- 셀레늄 - 당근 9배
- 철분 - 시금치 25배
모링가 잎 주의사항
다음으로 모링가 잎 섭취시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 아무리 좋은 제품이여도 모든 사람을 만족시키는 것이 불가능 하듯이 슈퍼푸드라고 하여도 모든 사람이 섭취하여야 하는 것은 아닙니다. 또한 과유불급이라고 하여 과도하게 섭취하는 것은 당연하게 좋지 않습니다.
- 일일 권장량 1~2g 섭취 > 과다 섭취 시 속쓰림 및 구토, 소화 장애 유발
- 신장병 환자 섭취 주의 > 칼륨 함유로 인함
- 임산부 자궁 수축 주의
모링가 잎 구매요령
마지막으로 모링가 잎 구매요령에 대해서 알아보겠습니다. 이 사항들은 해당 식품 뿐만 아니라 거의 대부분의 식품에 적용되는데요 확인해보시고 차후 구매하실 때 고려해보시면 유용할 것입니다. 하단 정보 참고해주세요.
- 동결 건조 방식의 제품
- 일반적으로 잎의 경우 수분을 건조시킨 뒤 가공됩니다. 이러한 과정에서 70도 이상의 열을 가할 시 영양소가 파괴될 수 있는데요. 영하 40도 이상의 진공동결건조 방식의 제품을 권장드립니다.
- 부형제 주의
- 환의 형태로 섭취하게 될 경우 잘 뭉치게 하기 위해 찹쌀이나 전분을 사용할 수 있습니다. 이 경우 더부룩함이나 소화장애를 유발할 수 있으며, 모링가의 함유량이 떨어지기 때문에 부형제가 들어간 식품은 권장드리지 않습니다.
[ 함께 읽으면 좋은 글 ]
카카두플럼 효능 200% 활용법
유네스코에 등재된 호주 국립공원에서만 재배 가능한 카카두플럼은 특히 갱년기에 좋아 여성들한테 큰 관심을 받고 있습니다. 또한 비타민 C가 레몬의 58배나 있다고 하는데요 그래서 오늘 희소
joo-da.tistory.com
오늘의 결론
- 인도에서 모링가 잎은 "300여가지 질병을 없애주는 나무"로 효능이 뛰어나다
- 특히 당뇨 및 고혈압과 같은 성인병 예방에 좋다
- 구매요령과 주의사항을 참고하여 먹어야 한다